La Peña de Francia et les Batuecas se retrouvent dans la Sierra de Francia, dans le sud de la province de Salamanque, à la frontière avec Caceres. Depuis Salamanque, prenez la route C-512 de Vecinas jusqu’à Tamames et continuez en direction de La Alberca.
La Peña de Francia est un rocher qui s'élève à une hauteur de 1724 mètres au dessus du niveau de la mer, est visible de loin. On y accède à travers une déviation, dans le village de Cabaco.
En haut du rocher se trouve le Monastère de la Peña de Francia, qui mérite la peine d’être visité, ne serait-ce que pour l’impressionnante vue sur toute la sierra qu’offre son mirador.
L’ascension n’est pas recommandée aux personnes souffrant de vertige.

Après le village de La Alberca, vous pénétrerez dans la vallée secrète de Las Batuecas, protégée par d’imposantes montagnes escarpées.

Dans cette vallée, vous trouverez une magnifique forêt méditerranéenne, un jardin botanique où vous retrouverez de nombreuses espèces de végétation méditerranéenne et animales telles que le bouquetin espagnol, le sanglier et le lynx ibérique.

Les grottes de la vallée sont un autre attrait touristique de la Peña de Francia pour leurs peintures rupestres datant du néolithique.

Sans parler des nombreuses légendes des locaux sur las Batuecas, une des régions les plus isolées d’Espagne.

Vous pourrez également visiter le Couvent Carmelita de San Juan, datant du XVe siècle. Il s’agit d’un ermitage simple et de style austère qui fut pendant de nombreuses années abandonné et héberge depuis 1950 les Carmélites Descalzos.

De la porte du couvent, prenez le chemin qui borde la rivière et qui vous mènera à la cascade. La vallée de Batuecas a été classé Parc Naturel en 2000.

Vous pourrez également visiter les villages alentours : La Alberca, El Cabaco, Mogarraz, Sotoserrano et Miranda del Castañar.

Prenez le temps de découvrir les produits gastronomiques traditionnels: le Hornazo, la charcuterie, le limón serrano (une salade), les fraises, les cerises, le miel, le pollen, le touron et le pain azyme.
En époque de Noël, vous pourrez acheter le traditionnel touron de La Alberca dans stands des arcades de la Plaza Mayor de Salamanque.

La Vallée de Batuecas et Peña de Francia est une excursion d’une journée que vous parfaitement réaliser pendant vos vacances à Salamanque.